Davut Demir, 20 Haziran 1974 tarihinde Mardin'de doğmuştur. Evli ve dört çocuk babası olan Demir, iş hayatına gıda sektöründe başlamıştır. 20 yıl boyunca Azra Bisküvi’de yönetici ve müdürlük pozisyonlarında görev yaparak sektörde önemli deneyim kazanmıştır.

 Sanat alanında da yeteneklerini sergileyen Demir, 15 yıldır söz yazarlığı ve müzik üretimiyle ilgilenmektedir. Birçok klip çalışmasına imza atan Demir, sanat kariyerini başarılı projelerle pekiştirmiştir. Son olarak, Mardin'de Şükran Akdağ ile proje ortağı olarak yönettiği "Umudum Midyat" filmiyle dikkatleri üzerine çekmiştir. Yönetmenlik kariyerine yeni adım atmasına rağmen bu film, onun yeteneklerini ortaya koymuş ve gelecekteki projelerine sağlam bir temel oluşturmuştur.

 Şu anda hazırlık aşamasında olan birkaç yapımı daha bulunan Demir, film ve sanat dünyasında kalıcı bir başarı elde etmeye kararlıdır.